Cântar Precis
169 RON
Detalii
Categoria 02
Accesorii pentru cafea
Detaliile mici fac extracția mai ușor de controlat. Descoperă instrumente pentru cântărire, măcinare și servire.
Accesoriile sunt alese pentru precizie și pentru ușurința de întreținere. Fiecare produs are specificații complete, iar prețurile sunt afișate în RON, cu TVA inclus. Poți combina aceste obiecte cu aparatele din categoria dedicată.
Instrumente care îți dau control
1. Măsoară
Doza și apa devin ușor de repetat. Un cântar cu precizie de 0,1 g te ajută să păstrezi aceleași proporții de la o zi la alta.
2. Toarnă
Un jet regulat ajută la extracție. Fierbătorul cu gât lung permite un debit constant și o direcție precisă a apei.
3. Ajustează
Schimbă măcinătura după gust. O râșniță cu reglaj fin îți permite să corectezi treptat, fără modificări mari.
Comparație
Ce face fiecare accesoriu
Tabelul îți arată rolul fiecărui obiect și în ce situație merită adăugat în coș.
| Accesoriu | Rol | Util dacă | Preț |
|---|---|---|---|
| Cântar Precis | Măsurarea dozei și a apei | Vrei rezultate repetabile | 169 RON |
| Fierbător Flow | Turnare controlată | Prepari manual, prin filtrare | 399 RON |
| Râșniță manuală Moka | Măcinare la momentul preparării | Cumperi boabe întregi | 289 RON |
| Tamper inox 58 mm | Compactarea uniformă a cafelei | Folosești un portafiltru de 58 mm | 89 RON |
Listă de pornire
Setul de bază pentru un colț de cafea
Nu ai nevoie de toate accesoriile de la început. O listă scurtă este suficientă pentru a prepara constant, iar restul le poți adăuga pe măsură ce îți dai seama ce îți lipsește.
- Un cântar cu timer, pentru doză și timp de extracție.
- O râșniță, manuală sau electrică, pentru măcinare proaspătă.
- Un fierbător pentru control al temperaturii și al jetului.
- Un recipient etanș pentru boabe, din categoria de depozitare.
- O cârpă curată și o perie mică, pentru curățare după fiecare folosire.
Glosar
Cuvinte folosite în descrieri
- Mecanism conic
- Tip de lamă de râșnire cu formă de con, care produce particule de mărime apropiată.
- Gât de lebădă
- Bec lung și curbat, care permite turnarea lentă și precisă a apei.
- Doză
- Cantitatea de cafea măcinată folosită la o preparare, exprimată în grame.
- Proporție
- Raportul dintre cafea și apă, de exemplu 1 la 16 pentru prepararea prin filtrare.
- Portafiltru
- Cupa cu mâner în care se așază cafeaua măcinată, la espressoare.
- Tarare
- Funcția cântarului de a reveni la zero după așezarea unui recipient.
Sfat de utilizare
Schimbă o singură variabilă odată: doza, măcinătura sau temperatura apei. Notează rezultatul și revino la setarea anterioară dacă gustul nu te mulțumește. Pentru întrebări despre compatibilitate, scrie-ne la [email protected].
Întreținerea accesoriilor
- Șterge cântarul cu o cârpă umedă, fără a-l scufunda în apă.
- Curăță râșnița cu peria inclusă, fără detergent pe mecanism.
- Detartrează fierbătorul periodic, în funcție de duritatea apei.
- Usucă tamperul și păstrează-l într-un loc ferit de umezeală.